商业制冰机的终极指南乐动体育在线登陆
选择商用制冰机并不像看起来那么容易。乐动体育在线登陆机器的大小,冰的类型,和日常生产只是一些因素要考虑。在选择制冰机时,你还需要考虑到护理乐动体育在线登陆因素。商用制冰机需要预防性维乐动体育在线登陆护、清洁和维修,以保持其最佳状态。我们的商业制冰机指南在这里提供乐动体育在线登陆帮助!
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如何为我的业务选择正确类型的商业制冰机?
商业制冰机有各种形状、大小和风格,以满足特定的商业需求。无论你是经营餐厅、酒店、诊所还是制造工厂,都有适合你的制冰机。乐动体育在线登陆以下是其中一些制冰机的种类针对不同的业务需求:
如何选择合适的冰块?
冰块的形状不仅仅是为了美观。每种冰的形状提供了不同的业务需求。选择正确的冰类型可以帮助提升你的饮料,治疗疾病,甚至可以省钱。
我需要多大的商用制冰机?乐动体育在线登陆
唯一的方法选择最好的商用制冰机就是找出你每天需要多少冰来经营你的生意。我们已经让你很容易估计你需要的冰的数量,用我们的方便乐动体育在线登陆冰机估计器.要为您的企业选择合适的制冰机和冰桶的大小乐动体育在线登陆,您应该遵循三个标准。
每日冰用量
你的生意一天要经过多少冰?也要考虑你使用冰块的速度。密切注意你在饮料、食物准备、啤酒桶或食物展示中使用的冰。制冰机每天生产小批量的冰,所以如果你有一台600磅的机器,需要24小时才能达到这个量。
我需要什么类型的制冰机冷凝乐动体育在线登陆器?
你的制冰机乐动体育在线登陆冷凝器有助于冷却制冷剂,并从制冰机散发热量,使其能够平稳运行。制冰机冷凝器主要有三种类型。乐动体育在线登陆
风冷制冰机乐动体育在线登陆
商用制冰机最常见、最具成本效益的冷凝装置。这些系统使用风扇来帮助冷却冷凝器盘管,并向周围环境排放热空气。风冷制冰机需要足够的空乐动体育在线登陆间让热空气逸入环境。这是最具成本效益和常见的冷凝器系统,你会发现在商业制冰机。乐动体育在线登陆
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星崎fd - 650major - c风冷晶块制冰机
634磅/天 查看详细信息 -
星崎KMD-410MAH风冷新月冰机乐动体育在线登陆
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马尼托沃克IYT-1900A风冷半骰子制冰机乐动体育在线登陆
1900年磅/天 查看详细信息
制冰机的安装要求是乐动体育在线登陆什么?
确保您的企业能够容纳您计划安装的商业制冰机。主要有四个安装要求:排水、电、水、空间。我们提供了安装前检查表这详细说明了商业制冰机运行所需的所有要求。乐动体育在线登陆
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排水
冰会融化,水需要有去处。地漏是最常见的排水方法,但其他机器(如台面设备)有不同的排水方法。商用制冰机需要在料仓排乐动体育在线登陆水管和地板或水槽排水管之间留出一个空间,称为气隙以满足州卫生法规。一定要查看当地卫生法规,了解你所在城市的排水要求。
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电
制冰机一般使用115v和220v两种电压。每天生产少于800磅冰的小型机器通常运行在115v。为大型制冰机每天生产超过800磅的冰,需要一个220v的插座。因为220v的插座不太常见,你可能需要一个电工来固定220v的插座。
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水
乐动体育在线登陆制冰机需要水来运转,你的输水线必须提供适量的水。没有足够的水,冰块就会变得小而畸形。商用制冰机一般每分钟需乐动体育在线登陆要3-5加仑。在安装商用制冰机之前,你可能需要一个水管工来优化你的水管以达到这个量。乐动体育在线登陆
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空间
风冷制冰机(最常见的类乐动体育在线登陆型)需要足够的空间将热量释放到环境中。当商业制冰机没有足够的空间让热空气离开制冰机时,热空气就会重新进入制冰机,使系统过热。乐动体育在线登陆你的制冰机里有热空气乐动体育在线登陆这会降低冰的产量,并导致昂贵的维修费用。建议每一面至少有1英尺的空间(包括天花板),但更多更好。
商用制冰机水过滤器
制冰机的滤水器有助于捕获污染物、沉淀物和矿物沉积物,这些会阻碍制冰机的效率。乐动体育在线登陆如果不定期更换滤水器,制冰机就会因为几个问题而崩溃。乐动体育在线登陆我们为每一台商用制冰机安装滤水器。乐动体育在线登陆主要有三个方面制冰机过滤器的类型我们建议:
标准沉淀物过滤器
沉淀物过滤器可以捕获可能伤害制冰机的颗粒,同时允许水分子畅通无阻地通过。这对于所有的水条件都是很好的,但在硬水条件下尤其必要。标准的水过滤器需要每隔几个月更换一次。如果过滤器使用过了更换日期,污垢和沉淀物会堵塞过滤器,限制水流向制冰机。乐动体育在线登陆这导致了更小的,畸形的冰块。
磷酸过滤
除标准沉淀物过滤器外,还使用磷酸盐过滤器。这些过滤器通过满足钙和镁沉积物之间的离子结合来防止矿物质形成水垢。磷酸盐过滤器技术上处理水。它们不会像标准的沉淀物过滤器那样堵塞,但仍然需要每隔几个月更换一次,以防里面的磷酸盐耗尽。
碳过滤器
这些通常用于块状和片状制冰机和一些台面制冰机模型。乐动体育在线登陆碳过滤器会捕获有害颗粒,这些有害颗粒会损坏制冰机。乐动体育在线登陆这些过滤器还会吸附氯,这会影响冰的味道和气味。在使用螺旋钻系统的制冰机中,磷酸盐不能有效地从冰供应中排出,碳过滤器通常用来代替磷酸盐过滤器。乐动体育在线登陆碳过滤器也需要每隔几个月更换一次。
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定期的清洁
商用制冰机应至少每六个乐动体育在线登陆月接受一次专业清洗。如果你的制冰机是乐动体育在线登陆在一个具有挑战性的环境中,如面包店或啤酒厂,你可能需要更多的清洁。
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霉菌和黏液
霉菌和黏液从进入你的商业制冰机的空气微粒中吸取养分。它们会聚集在制冰机和冰柜里潮湿、黑暗的地方。乐动体育在线登陆卫生检查员在检查过程中寻找过多的霉菌和黏液生长。
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可能影响你产冰的因素
有一些因素会影响你的冰产量工业制冰设备这些因素会使你的制冰机超负荷工作,如果不加以控制,最终会导致昂贵乐动体育在线登陆的维修费用。以下是你应该注意的因素:
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空气的温度
当操作风冷模型时,保持冰机周围的温度是很重要的。乐动体育在线登陆风冷制冰机在70度的温乐动体育在线登陆度下运行最好。随着温度的上升,制冰机必须更加努力地工作来冷冻一批冰乐动体育在线登陆。温控房间是管理周围温度的最佳方式。
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通风
风冷制冰机的另一个必备设备。乐动体育在线登陆乐动体育在线登陆制冰机需要足够的空间向周围环境排放热空气。否则,空气将重新进入制冰机,使机组过热。乐动体育在线登陆
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水的温度
适用于所有类型的制冰机。乐动体育在线登陆热水只是比冷水结冰需要更长的时间,这会使机器超负荷工作,降低冰的产量。水温应该保持在华氏50度左右。
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水条件
水里有各种各样的污染物,会损坏你的制冰机。乐动体育在线登陆矿物质含量高的水会形成水垢,堵塞滤水器并附着在制冰机的重要部件上。乐动体育在线登陆
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清洁
肮脏的制冰机不如乐动体育在线登陆干净的制冰机有效。灰尘和污垢会阻碍水流,并隔绝组件,使它们不能释放热量。这两种情况都会导致产冰量减少或冰块变小。让专业的制冰机每年至少清洗两次是很重要的。乐动体育在线登陆
一台商用制冰机要多少钱?乐动体育在线登陆
一台商用制冰机的价格从15乐动体育在线登陆00美元到一台小型商用制冰机乐动体育在线登陆到一万多美元买一台带大容量桶的大容量制冰机。乐动体育在线登陆模块化和可堆叠的机器还需要一个冰储存仓或分配器来存储冰。妥善保养制冰机还有一些隐性成本。乐动体育在线登陆以下是最常见的:
维护
乐动体育在线登陆每次冰机预防性维护费用约为300美元。
制造商建议每年进行两次维修。在预防性维护访问期间,制冰机技术人员将努力优化您的机器,使其运行平稳,继续生产乐动体育在线登陆最大数量的冰。预防性维护还会提醒车主注意可能导致机器故障和昂贵维修费用的潜在问题。
水过滤器
水过滤对于减少进入制冰机的污垢、矿物质和沉淀物的数量是必要的。一台冰乐动体育在线登陆机滤水器的价格根据品牌的不同在15美元到100美元之间。他们需要定期更换,一年两次。当滤水器堵塞时,它们会导致更小、畸形的冰块。如果你在一个具有挑战性的环境中乐动体育在线登陆安装了制冰机,除了标准的沉淀物过滤器外,你可能需要额外的水过滤。
故障
根据问题的不同,冰机修理的费用可能在几百美元到几千美乐动体育在线登陆元之间。以下是一些常见的制冰机维修及估计费用的例子:乐动体育在线登陆
- 更换热气体阀门- $600
- 膨胀阀- 600美元
- 压缩机维修——1500美元
- 蒸发器维修- 2500美元
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